Oolong to herbatka rdzennie chińska – stanowcza przewaga jej produkcji odbywa się w Chinach i na Tajwanie. To również specjalny wszechświat smaków oraz wielka rozpiętość, zaskakująca, kiedy przypomnimy sobie, iż wspólnym początkiem jakiejkolwiek herbatki jest ta sama roślina – Camellia sinensis sinensis. Natomiast które są wartości herbatki oolong? Oraz jak wygląda jej parzenie?